Eddie Huang

Actor
Director
Guionista
Productor

Género:: Hombre
Nacimiento:: 1 de marzo de 1982
Edad:: 43 años
Lugar de nacimiento:: Washington, D.C., Estados Unidos

Conocido por

Huang's World

Biografía

Eddie Huang nació el 1 de marzo de 1982. Es un destacado chef y escritor estadounidense de ascendencia taiwanesa, conocido por su participación en el programa culinario de Travel Channel, *Fresh Off the Boat*.

Huang empezó a interesarse por la cocina a una temprana edad, aprendiendo a preparar platos taiwaneses con su abuela. Más tarde, estudió en el Instituto Culinario Le Cordon Bleu en Pasadena, California.

En 2013, publicó su primer libro, *Fresh Off the Boat: A Memoir*, que describe su experiencia creciendo como hijo de inmigrantes taiwaneses en una comunidad predominantemente blanca en Orlando, Florida. El libro fue un éxito comercial y le valió a Huang un Premio James Beard al Mejor Libro de Memorias & Biography en 2014.

Además de su trabajo como chef y escritor, Huang es conocido por ser el creador del restaurante BaoHaus en Nueva York y por su participación en *Fresh Off the Boat*, que se basa en su libro autobiográfico y es transmitido por la cadena ABC.

En 2018, Huang publicó un segundo libro, titulado *Double Cup Love: On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts Across Asia*. En este libro, narra sus viajes a través de Asia en busca de las raíces culinarias de su familia y de la comida que le recuerda a su pasado.

Huang continúa trabajando como chef, escritor e influenciador cultural en diversos proyectos relacionados con la cocina asiática y la representación de las comunidades asiáticas en el mundo del entretenimiento.